In older documents, the price for very high quality round timber (= schopen), preferably maple, from which the scoop cutter made scoops and ladles. – Because of the high price of maple wood, spoonmakers often depended on birchwood. A wooden spoon made of birchwood becomes dirty-grey and rough with time. Goods made of maple, on the other hand, gradually turn golden yellow and become very smooth. – Wooden spoons were common in private households until about 1820, when cheap tinware from wheeling machines replaced wooden spoons on the market. – See weather money.
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In älteren Dokumenten der Preis für sehr hochwertiges Rundholz (= Schopen) möglichst aus Ahorn (maple), aus welchem der Schopenhauer (scoop cutter) Schöpfkellen (scoops) und Schöpflöffel (ladles) herstellte. – Wegen des hohen Preises des Ahornholzes waren die Löffelmacher (Löffler; spoonmaker) oftmals auf Birkenholz (birchwood) angewiesen. Ein daraus verfertigter Holzlöffel wird durch den Gebrauch mit der Zeit schmutzig-grau und rauht auf. Ware aus Ahorn hingegen zeigt sich nach und nach goldgelb und wird sehr glatt. – Bis etwa 1820 waren Holzlöffel in den Privathaushalten üblich; billige Blechware aus den Löffelwalzen (wheeling machines) verdrängte ab da die Holzlöffel aus dem Markt. – Siehe Wittergeld.
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