Sur les bourses de marchandises, les participants au marché qui couvrent de manière professionnelle et continue leur position au comptant sur le marché à terme, comme les moulins à huile, les torréfacteurs de café, les confiseurs, les tanneries, les fabricants de yaourts (yogurt maker : ils doivent acheter des fruits dans le monde entier tout au long de l’année civile) ou les entreprises de stockage de céréales ; mais aussi de nombreux exportateurs. – Voir couverture, boursicoteur, fonds de matières premières, opération sur différence, couverture, option, contrat à terme sur matières premières, spéculation à terme, chariot.
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Professeur d’université Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol, Dipl.rer.oec.
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