Vom Staat an landwirtschaftliche Betriebe geleistete Zahlung, wenn diese eine bestimmte Fläche – für eine vertraglich festgesetzte Zeit (temporal fallow) oder – für immer (Dauerbrache; continuous fallow) aus dem Anbau nehmen. Zweck der Massnahme ist es im ersten Fall, ein Überangebot (excess supply) an bestimmten Erzeugnissen zu vermeiden. Im zweiten Fall bilden zumeist Anforderungen an den Naturschutz (nature conversation) den Anlass. – Siehe Apfelernte-Schluss, Denaturierungsprämie, Spinnweben-Modell, Zyklik.
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Universitätsprofessor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
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