Frais de cuisine (cook money ; cooking expenses compensation)
Dans les écoles et les cours d’économie domestique, taxe encore perçue aujourd’hui pour la consommation de denrées alimentaires et les frais matériels dans la cuisine expérimentale (test kitchen, experimental kitchen).
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Professeur d’université Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol, Dipl.rer.oec.
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