У більш старих документах – плата постачальникам провізії (за старих часів їх також називали oeconomi на додаток до risers), які переважно забезпечували пансіонерів у нижчих і вищих школах (зараз їх також називали convictorists) їжею та питтям. Інспектори, призначені владою, зазвичай здійснювали нагляд за годівницями. Звичайно, скарги на заниження цін та шахрайство в цій торгівлі часто зустрічаються і в більш ранні часи. – Див. “Посібник на харчування”.
Увага: Фінансова енциклопедія захищена авторським правом і може бути використана лише з метою без спеціальної згоди!
Univerzitný profesor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Profesor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
E-mailová adresa: info@jung-stilling-gesellschaft.de
https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk
https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/
https://www.gerhardmerk.de/