Von der Regierung der Schweiz an Käsereien (cheese dairies) im Alpengebiet (alpine region) bezahlte Subvention. – Früher die in eine einmalige oder regelmässige Zahlung umgewandelte Pflichtigkeit (soccage; Fron) eines Leibeigenen (villein), dem Grundherrn eine bestimmte Menge an Käse abgeben zu müssen. – Nunmehr in den Lohn eingerechnete frühere Verpflichtung eines Arbeitgebers, den Beschäftigten ein Quantum Käse als Lohnbestandteil auszuliefern. – Siehe Befreiungsgeld, Deputat, Subvention.
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Universitätsprofessor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
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