Cultura que é vendida por dinheiro; o termo é usado para diferenciar de culturas que não são vendidas, tais como a alimentação do gado ou apropriadas como alimento para a família e a força de trabalho do produtor). – Produtos agrícolas, tais como grãos, café, cacau ou bananas, que são vendidos a granel e geralmente para exportação. – Mas como o consumo é, em última instância, o objetivo de toda atividade econômica – porque todas as pessoas dependem constante e repetidamente da ingestão de alimentos para sustentar a vida – os preços dos produtos agrícolas desempenham um papel importante em toda economia. – Ver política agrícola, commodities agrícolas, biocombustíveis, expectativas de inflação, inflação central, inflação climática, inflação de dióxido de carbono, produtos lácteos, inflação de proteínas, preços de commodities, fundo de estabilização, efeito de segunda ordem.
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Professor Universitário Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
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