Coltura che viene venduta in cambio di denaro; il termine è usato per distinguere le colture che non vengono vendute, come quelle che vengono date in pasto al bestiame o utilizzate come nutrimento per la famiglia e la forza lavoro del produttore). – Prodotti agricoli, come grano, caffè, cacao o banane, venduti all’ingrosso e solitamente destinati all’esportazione. – Ma poiché il consumo è in ultima analisi l’obiettivo di tutte le attività economiche – poiché tutte le persone dipendono costantemente e ripetutamente dall’assunzione di cibo per sostenere la vita – i prezzi dei prodotti agricoli svolgono un ruolo importante in ogni economia. – Politica agricola, materie prime agricole, biocarburanti, aspettative di inflazione, inflazione di fondo, inflazione climatica, inflazione da anidride carbonica, prodotti lattiero-caseari, inflazione da proteine, prezzi delle materie prime, fondo di stabilizzazione, effetto di secondo impatto.
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Professore universitario Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
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