A nagy sörfőzdék állandó, folyamatos eladásai nagyrészt akkor biztosítottak, ha a vendéglősök szerződésben kötelezik el magukat a sörfőzdével szemben a főzött sör megvásárlására. A vendéglősök azonban általában csak akkor kötelezik el magukat a sörfőzdék mellett, ha azok további előnyöket biztosítanak számukra. Hagyományosan a sörfőzdék jutalma elsősorban a vendéglősnek sörfőzői eskü – más néven házigazda eskü – formájában nyújtott kölcsön, valamint a felszerelés, például asztalok, székek, sörszivattyúk és gyakran a konyhai berendezések kölcsönzés vagy bérlés formájában történő biztosítása. A Szövetségi Pénzügyi Felügyelet (BaFin) bizonyos feltételek mellett nem tekinti engedélyköteles hitelügyletnek a sörfőzdék által a kocsmákkal kötött kölcsön- és sörszállítási szerződéseket. A következő feltételeknek kell azonban teljesülniük: – A kölcsön- és a sörszállítási szerződés egységet alkot, tehát az egyiket nem kötötték volna meg a másik nélkül. – A szerződések időtartama több évre szól. – A kölcsön visszafizetése a megvásárolt sör mennyiségével összefüggésben történik, például a megvásárolt sör hektoliterenkénti felárával. – A hitel futamideje és a vételi kötelezettség időtartama megközelítőleg megegyezik. A hitelfelvevőnek azonban szerződéses joga lehet arra, hogy a kölcsönt rövid határidővel és a kölcsönt nyújtó sörfőzdétől való sörvásárlási kötelezettségtől függetlenül felmondja. – A Szövetségi Pénzügyi Felügyeleti Hatóság (BaFin) tájékoztatót tett közzé ebben a témában, amely megtalálható a honlapján.
Figyelem: A pénzügyi enciklopédia szerzői jogvédelem alatt áll, és kifejezett hozzájárulás nélkül csak magáncélra használható fel! Dr. Gerhard Merk egyetemi tanár, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec. Dr. Eckehard Krah professzor, Dipl.rer.pol. E-mail cím: info@jung-stilling-gesellschaft.de https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/ https://www.gerhardmerk.de/