Stabilný a nepretržitý predaj veľkého pivovaru je do veľkej miery zabezpečený, keď sa hostinskí zmluvne zaviažu pivovaru, že budú kupovať uvarené pivo. Hostinskí sa však zvyčajne zaviažu pivovaru len vtedy, ak im ten poskytne ďalšie výhody. Odmeny pivovarov tradične zahŕňajú najmä pôžičky pre hostinského vo forme pivovarníckeho sľubu – známeho aj ako sľub hostiteľa – a poskytnutie vybavenia, ako sú stoly, stoličky, pivné čerpadlá a často aj vybavenie kuchyne na základe pôžičky alebo prenájmu. Spolkový úrad pre finančný dohľad (BaFin) nepovažuje za určitých podmienok zmluvy o pôžičke a dodávke piva, ktoré pivovary uzatvárajú s pohostinstvami, za úverovú činnosť, na ktorú je potrebná licencia. Musia však byť splnené tieto podmienky: – zmluvy o pôžičke a dodávke piva tvoria jeden celok, takže jedna zmluva by nebola uzavretá bez druhej. – Doba platnosti zmlúv sa predlžuje na niekoľko rokov. – Splácanie úveru sa uskutočňuje v závislosti od množstva nakúpeného piva, napríklad prostredníctvom príplatku za hektoliter nakúpeného piva. – Doba splatnosti úveru a doba trvania kúpnej povinnosti sa približne zhodujú. Dlžník však môže byť zmluvne oprávnený vypovedať pôžičku v krátkej lehote a nezávisle od povinnosti kúpiť pivo od pivovaru, ktorý pôžičku poskytol. – Spolkový úrad pre finančný dohľad (BaFin) zverejnil k tejto téme informačný list, ktorý nájdete na jeho webovej stránke.
Pozor: Finančná encyklopédia je chránená autorským právom a bez výslovného súhlasu sa môže používať len na súkromné účely! Univerzitný profesor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec. Profesor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol. E-mailová adresa: info@jung-stilling-gesellschaft.de https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/ https://www.gerhardmerk.de/