V starejših dokumentih je bilo to plačilo oskrbnikom, ki so se včasih imenovali tudi oeconomi in risers ter so v glavnem oskrbovali s hrano in pijačo internate v nižjih in višjih šolah, ki so jih včasih imenovali tudi konviktorji. Inšpektorji, ki so jih imenovali organi, so običajno nadzorovali hranilnice. Seveda so pritožbe o nelojalnem nižanju cen in goljufijah v tej trgovini pogoste že iz prejšnjih časov. – Glej “dodatek za hrano”.
Pozor: Finančna enciklopedija je zaščitena z avtorskimi pravicami in se lahko brez izrecnega soglasja uporablja le v zasebne namene! Univerzitetni profesor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec. Profesor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol. E-naslov: info@jung-stilling-gesellschaft.de https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/ https://www.gerhardmerk.de/