De gestage, ononderbroken verkoop van een grote brouwerij is grotendeels verzekerd wanneer de herbergiers zich er contractueel toe verbinden het gebrouwen bier aan de brouwerij af te nemen. De herbergiers verbinden zich echter meestal slechts met de brouwerijen indien deze laatste hun bijkomende voordelen verlenen. Traditioneel omvatten de beloningen van de brouwerijen hoofdzakelijk leningen aan de herbergier in de vorm van een brouwerseed – ook wel gastheereed genoemd – en de verstrekking van uitrusting zoals tafels, stoelen, bierpompen en vaak keukenmeubilair op leen- of huurbasis. Onder bepaalde voorwaarden beschouwt de Federale Financiële Toezichthoudende Autoriteit (BaFin) de lenings- en bierleveringsovereenkomsten die brouwerijen met cafés sluiten, niet als de exploitatie van een kredietbedrijf waarvoor een vergunning is vereist. Aan de volgende voorwaarden moet evenwel zijn voldaan: – De lening en de bierleveringscontracten vormen een eenheid, zodat het ene niet zou zijn gesloten zonder het andere. – De looptijd van de contracten strekt zich uit over meerdere jaren. – De terugbetaling van de lening geschiedt in samenhang met de hoeveelheid afgenomen bier, bijvoorbeeld door middel van een toeslag per hectoliter afgenomen bier. – De looptijd van de lening en de duur van de aankoopverplichting zijn ongeveer gelijk. De lener kan evenwel contractueel het recht hebben de lening op korte termijn te beëindigen, onafhankelijk van de verplichting om bier af te nemen van de brouwerij die de lening verstrekt. – De Bundesanstalt für Finanzaufsicht (BaFin) heeft over dit onderwerp een informatieblad gepubliceerd, dat op haar website te vinden is.
Opgelet: De financiële encyclopedie is auteursrechtelijk beschermd en mag zonder uitdrukkelijke toestemming alleen voor privé-doeleinden worden gebruikt!
Universiteitsprofessor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
E-mailadres: info@jung-stilling-gesellschaft.de
https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk
https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/
https://www.gerhardmerk.de/