就商品交易所的交易而言，这被理解为是指–小麦、棉花、玉米、大豆、牲畜等商品，–所有从生物身上获得并为人类或动物营养服务的商品，包括天然纤维（是或曾经是或来自天然纤维的商品）。是或曾经是或来自生物体的所有商品，包括植物、动物和水生生物，它们在各自的类别内通常可以互换，主要用于人类的食物、住所、动物饲料或天然纤维）。- 烟草、园艺产品和其他动物或人类使用或消费的商品，以及 – 完全或主要基于相关农业商品的商品指数。- 参见农产品、农业生产资料、石油与食品的关系、食品、商品基金、商品价格风险、投机、期货合约、可替代性、商品期货合约。
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Universitätsprofessor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
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