Термін, що з’явився приблизно 2005 року для опису те що, що білковосодержащие продукти харчування , тобто. продукти з високим вмістом білка, надзвичайно зросли в ціні в усьому світі приблизно з 2000 року, що потім дуже сильно впливає на відповідні кошики товарів в окремих країнах і знижує купівельну спроможність. Основними причинами зростання цін є: – надмірний вилов риби у водоймах, що знизило пропозицію морепродуктів, і – підвищений попит на білкову їжу з боку країн, що розвиваються . Китай є найбільшим у світі імпортером соєвих бобів з 2006 року та у 2007 році закупив близько сорока відсотків поставок на світовий ринок. Питання про те, чи впадуть ціни на білкові продукти харчування, коли і якою мірою, викликає суперечки навіть серед експертів. Це з тим, що багато напрямів розвитку, які важко оцінити – такі як, передусім: зростання виробництва, залучуване високими цінами, з одного боку; зростаючий попит у найближчі десятиліття – з іншого; а також додаткове перетворення сільськогосподарських культур на біопаливо, яке залежить від ціни на нафту – повинні бути в змозі бути оцінені з певним ступенем надійності, як окремо, так і в їх взаємодії. – Див. біопаливо, зв’язок між енергетикою та інфляцією, зв’язок між нафтою та продовольством, компенсація інфляції, відтік купівельної спроможності, інфляція клімату, інфляція вуглекислого газу, заробітна плата, індексована, спіраль цін на заробітну плату, ціна на нафту, ціна на нафту , лар, ціни на товари, шоки, структурні, спред, пов’язані з товарами, ціна на електроенергію, ефект другого кола. – Див. Щомісячний бюлетень ЄЦБ від вересня 2008 року, стор. 13 і далі (Зростання цін на продовольство; огляд), Щомісячний бюлетень ЄЦБ від червня 2010 року, стор. 60 і далі (Ціни на сільськогосподарську продукцію та продовольство з 2007) ), Щомісячний бюлетень ЄЦБ від жовтня 2013 року, стор. 66 і далі (Ціни на продовольство на світовому ринку та в ЄС; огляд; тенденція до синхронізації) на продовольство, огляд; посилання).
Увага: Фінансова енциклопедія захищена авторським правом і може бути використана лише з метою без спеціальної згоди!
Univerzitný profesor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Profesor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
E-mailová adresa: info@jung-stilling-gesellschaft.de
https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk
https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/
https://www.gerhardmerk.de/