Prêmio de desnaturação

Pagamento temporário aos agricultores que desviam os excedentes de alimentos para consumo humano para os cochos. Os produtos em questão, tais como cereais ou açúcar, são tornados impróprios para consumo humano através do uso de corantes ou adulterantes físicos. – O objetivo desta medida é evitar um desequilíbrio de mercado, pois se houver um excesso de oferta e os preços caírem, os agricultores restringirão severamente sua produção, o que levará a um aumento acentuado dos preços no próximo ano-safra. – Ver fechamento da colheita da maçã, prêmio de pousio, ciclicidade.

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Professor Universitário Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
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