Fooi (gratuity)

Een betaling in geld als speciale erkenning voor een dienst (gratuity to be given in return for a service, beyond the compensation agreed on) en gebruikelijk vooral in het hotel- en restaurantwezen. Daar is het vaak in de prijs van de dienst inbegrepen als servicegeld (bakshish). In oude documenten wordt de fooi ook wel badgeld, bekergeld, bibaalgeld en gratiegeld genoemd. Een wijdverbreide – uiteraard op de keper beschouwd humoristisch bedoelde – etymologie voor “tip” stelt dat het een afkorting is die staat voor “verzekeren van stiptheid”. – Betaling van geld om speciale voordelen te verkrijgen, vooral van overheidsambtenaren (omkoping; handgeld, steekpenning; in oudere literatuur ook wel smeergeld genoemd). – In oude documenten vaak ook een belasting op het verbruik van bier, wijn en cider, praktisch een drankbelasting; in sommige streken ook wel Datzgeld en Detz genoemd. – In brouwerijen ook nu nog een penning (chip, token) waarmee werknemers als betaling in natura een bepaalde hoeveelheid gratis bier van de werkgever kunnen krijgen; de huisdrank was vroeger een vast onderdeel van het loon van de brouwers. – Zie Ontslagvergoeding, Biergeld, Douceur, Vriendschapsdeal, Geheim geld, Gebaar van betaling, Gelijk geld, Koffiegeld, Krugergeld, Octroi, Peep, Préstamo, Scheepseigenaarsgeld, Restitutie, Suff geld, Taxe, Umgeld, Ungeld, Centimetergeld.

Opgelet: De financiële encyclopedie is auteursrechtelijk beschermd en mag zonder uitdrukkelijke toestemming alleen voor privé-doeleinden worden gebruikt!
Universiteitsprofessor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
E-mailadres: info@jung-stilling-gesellschaft.de
https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk
https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/
https://www.gerhardmerk.de/