Aikaisemmin käytettiin erityisten tilaisuuksien – kuten ristiäisten, häiden, hautajaisvastaanottojen tai merkkipäivien – kokin palkkaamiseen – Kotitalouskouluissa ja -kursseilla peritään vielä nykyäänkin maksua koekeittiön (koekeittiön) ruoka- ja materiaalikustannusten kulutuksesta.
Huomio: Taloudellinen tietosanakirja on tekijänoikeussuojattu, ja sitä saa käyttää vain yksityisiin tarkoituksiin ilman nimenomaista lupaa!
Yliopiston professori Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec.
Professori Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol.
Sähköpostiosoite: info@jung-stilling-gesellschaft.de
https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk
https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/
https://www.gerhardmerk.de/