# Speisergeld (betaling voor traiteurdienst)

- Canonical URL: https://www.gerhardmerk.de/speisergeld-betaling-voor-traiteurdienst
- Post ID: 506818
- Modified: 2022-09-10T14:53:53+00:00
- Language: en

## Definition

In oudere documenten, de betaling aan cateraars - vroeger ook wel oeconomi genoemd naast risers - die voornamelijk kostgangers aan lage en hoge scholen - tijdgenoot ook convictoristen genoemd - van eten en drinken voorzagen. Door de autoriteiten aangestelde inspecteurs hielden gewoonlijk toezicht op de voederaars. Natuurlijk zijn klachten over onderbieding en fraude in deze handel veelvuldig uit vroegere tijden. - Zie "voedseluitkering". Opgelet: De financiële encyclopedie is auteursrechtelijk beschermd en mag zonder uitdrukkelijke toestemming alleen voor privé-doeleinden worden gebruikt! Universiteitsprofessor Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec. Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol. E-mailadres: info@jung-stilling-gesellschaft.de https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/ https://www.gerhardmerk.de/

## Machine-readable

- Generator: Merk Knowledge 1.1.1