# Cibo (alimenti, prodotti alimentari)

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- Modified: 2022-09-09T19:34:31+00:00

## Definition

Nell'Indice Armonizzato dei Prezzi al Consumo, i prodotti alimentari hanno un peso relativamente elevato, quasi il 20%, di cui l'11,9% è costituito da alimenti trasformati e il 7,6% da alimenti non trasformati come carne, pesce, frutta e verdura. Pertanto, le variazioni dei prezzi sono monitorate con particolare attenzione dalla BCE alla ricerca di segnali di inflazione. - Vedi politica agricola, agribulk, biocarburanti, cash crop, inflazione, aspettative di inflazione, inflazione di fondo, inflazione climatica, inflazione da anidride carbonica, prodotti lattiero-caseari, inflazione da proteine, prezzi delle materie prime, effetto di secondo impatto. - Cfr. Bollettino mensile della BCE del settembre 2007, pag. 66 e segg. (sviluppi dal 1980; contributo allo IAPC con panoramica dei pesi; prospettive), Bollettino mensile della BCE del dicembre 2007 (prezzi disaggregati per gruppi, paesi e anni), Bollettino mensile della BCE del settembre 2008, pag. 13 e segg. (aumenti dei prezzi dei prodotti alimentari; panoramica), Bollettino mensile della BCE dell'aprile 2010, pag. 70 e segg. (effetti degli shock dei prezzi dei prodotti alimentari dal 1997; panoramica), Bollettino mensile della BCE del giugno 2010, pag. 60 e segg. (prezzi delle materie prime agricole e dei prodotti alimentari dal 2007; panoramica), Rapporto annuale 2009 della BaFin, pag. 45 (per prevenire gli abusi di mercato, occorre migliorare gli standard di vigilanza), Rapporto mensile della BCE del gennaio 2011, pag. 13 e segg. (condizioni e prospettive del mercato; prezzi dal 2006; riferimenti), Rapporto mensile della BCE dell'ottobre 2013, p. 66 s. (prezzi dei prodotti alimentari a livello mondiale e nell'UE dal 1997; tendenze alla sincronizzazione dovute alla politica agricola dell'UE), Rapporto mensile della Deutsche Bundesbank dell'agosto 2014, p. 13 s. (determinanti dei prezzi dei prodotti alimentari). Attenzione: l'enciclopedia finanziaria è protetta da copyright e può essere utilizzata solo per scopi privati senza esplicito consenso! Professore universitario Dr. Gerhard Merk, Dipl.rer.pol., Dipl.rer.oec. Professor Dr. Eckehard Krah, Dipl.rer.pol. Indirizzo e-mail: info@jung-stilling-gesellschaft.de https://de.wikipedia.org/wiki/Gerhard_Ernst_Merk https://www.jung-stilling-gesellschaft.de/merk/ https://www.gerhardmerk.de/

## Machine-readable

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